En el marco de las actividades permanentes de fiscalización que realiza la Seremi de Salud en los puertos de desembarco autorizados de la región, previo a la distribución, comercialización y consumo de mariscos, se detectaron en Calbuco 71 mallas de almejas cuyos análisis de laboratorio evidenciaron niveles de toxina paralizante por sobre los límites establecidos por la normativa sanitaria, las cuales habrían sido extraídas en zonas no autorizadas fuera de la región.
Tras la confirmación de los resultados, y en coordinación con la Armada de Chile y Sernapesca, se activaron de inmediato los protocolos correspondientes, procediendo a la retención del producto para impedir su distribución y comercialización. Posteriormente, las almejas fueron destruidas en un vertedero autorizado y se inició el respectivo sumario sanitario.
La seremi de Salud, Evelyn Brintrup reiteró el llamado a extraer mariscos de manera responsable, y comprarlos únicamente en establecimientos autorizados, verificando que cuenten con la certificación sanitaria correspondiente. “Hago un llamado a todos los que realicen este trabajo tan significativo para nuestra región, a que la extracción de mariscos la hagan solamente en nuestras costas, ya que no tenemos áreas con presencia de marea roja. Nosotros como Autoridad Sanitaria estamos fiscalizando de manera permanente para que los mariscos lleguen a los consumidores con la inocuidad correspondiente”, recalcó.
La autoridad tambien hizo un llamado a la ciudadanía a comprar mariscos solo en lugares autorizados y exigir siempre el certificado de laboratorio que garantiza que los productos están libres de toxinas.
