El informe técnico «Enfoque Semestral de Exportaciones de Salmón» (Edición N°19, publicado el 07/09/2026) del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) reveló que la industria salmonera representó el 77,6% del total exportado por la economía regional entre enero y junio de 2026. En dicho periodo, las exportaciones totales de la zona sumaron MMUS$3.640,5.
El valor de las ventas al exterior de salmón creció un 3,0% interanual, lo que se traduce en un incremento neto de MMUS$83,4 respecto al primer semestre de 2025. En términos de volumen, la mercancía enviada acumuló 319.023 toneladas, registrando una expansión de 12,3% (equivalente a 34.852 toneladas adicionales).
Al comparar los resultados del primer semestre de 2026 con el segundo semestre de 2025, se observó una contracción del 1,4% en el valor retribuido (-MMUS$40,6) y un descenso del 7,2% en el volumen embarcado (-24.870 toneladas).
Distribución por continentes y bloques geográficos
El análisis territorial del INE muestra que América se consolidó como el principal continente de destino, absorbiendo el 57,8% del valor de las exportaciones de salmón. El desglose por subcontinentes y continentes se estructura de la siguiente manera:
América del Norte: Lideró la participación con MMUS$1.251,2 (44,3% del valor total) y 112.347 toneladas (35,2% del volumen). Presentó una variación nula en valor (0,0% o 0,008%) y una expansión de 10,3% en toneladas.
Asia: Representó el 34,5% del valor regional con MMUS$976,0 y el 40,3% del volumen con 128.503 toneladas. Registró incrementos interanuales de 8,7% en valor y 17,1% en cantidad.
América del Sur: Abarcó MMUS$345,9 (12,2% del valor) y 46.741 toneladas (14,7% del volumen). Creció 0,5% en retribución monetaria y 7,0% en masa cargada.
Europa: Concentró MMUS$203,2 (7,2% del valor) y 26.672 toneladas (8,4% del volumen). Reflejó una caída del 4,6% en valor y un alza del 4,1% en tonelaje.
América Central y El Caribe: Sumó MMUS$36,9 (1,3% del valor) y 3.519 toneladas (1,1% del volumen), aumentando 15,2% en retribución y 22,0% en mercancía.
Oceanía: Totalizó MMUS$7,5 y 604 toneladas, exhibiendo variaciones positivas de 246,6% en valor y 223,6% en volumen (con baja base de comparación).
África: Registró MMUS$4,1 y 593 toneladas, marcando incrementos de 202,8% en valor y 210,5% en tonelaje.
Otros destinos (Rancho de Naves y otros): Acumularon MMUS$0,5 con un alza interanual del 54,4%.
Comportamiento por mercados y países de destino
De un universo de 75 países receptores en el periodo, los principales mercados internacionales respondieron a los siguientes indicadores:
Estados Unidos
Se mantuvo como el mayor comprador individual, con el 38,7% del valor total (MMUS$1.094,3) y el 30,9% de las toneladas (98.471 toneladas). Tuvo una leve disminución interanual del 0,6% en retribución (-MMUS$7,1) y una expansión del 9,9% en cantidad (+8.866 toneladas).
Japón
Se posicionó en segundo lugar con MMUS$530,8 (18,8% de participación) y 65.265 toneladas (20,5% del total). Creció un 0,3% en retorno financiero (+MMUS$1,4) y un 5,9% en volumen (+3.634 toneladas).
Brasil
Ocupó el tercer puesto al generar MMUS$269,9 (9,6% del total) y 37.533 toneladas (11,8% del volumen). Mostró un retroceso interanual del 0,6% en valor (-MMUS$1,5) y un alza de 5,0% en carga física (+1.782 toneladas).
China
Registró el crecimiento más acelerado entre las potencias comerciales, alcanzando MMUS$136,5 (4,8% de participación) y 20.499 toneladas (6,4% de volumen). Esto representó un salto del 83,7% en valor (+MMUS$62,2) y del 112,4% en masa enviada (+10.846 toneladas).
Otros mercados destacados
El desempeño en los demás países priorizados incluyó a:
México: MMUS$99,5 (3,5% de participación, +8,0% interanual) y 8.979 toneladas (2,8% de volumen, +15,0%).
Rusia: MMUS$88,3 (3,1% de participación, -33,3%) y 12.334 toneladas (3,9% de volumen, -24,3%).
Canadá: MMUS$57,3 (2,0% de participación, -0,3%) y 4.896 toneladas (1,5% de volumen, +10,8%).
Vietnam: MMUS$55,7 (2,0% de participación, -7,4%) y 8.370 toneladas (2,6% de volumen, -3,6%).
Resto de países: Acumularon MMUS$493,0 con un alza combinada de 16,5% interanual.
Ajuste metodológico y validación de datos
El Instituto Nacional de Estadísticas precisó que los datos informados incorporan revisiones estadísticas del Proyecto Canasta Regional para fortalecer la consistencia territorial en base a registros del Servicio Nacional de Aduanas. Dichas validaciones actualizan y reemplazan las cifras de exportación difundidas previamente para los periodos 2025 y 2026.
