Los sabores de Puerto Varas se dieron cita este fin de semana en el III Festival Gastronómico de Invierno, una experiencia que busca desestacionalizar la oferta de eventos y mantener vivo el destino durante todo el año.
Autoridades y organizadores destacaron la amplia participación del comercio local, con más de 27 restaurantes ofreciendo cocina en vivo, artesanías y productos locales, además de una variada carta gastronómica para disfrutar en familia.
🏆 Ganadores del Concurso Gastronómico
- Plato Principal 🥇 Trucha en el Bosque Chileno – Sushi Patagón 🥈 Golden Curry del Bosque – Sushi Hommade 🥉 Gunkan Milla/Lonco – Kohai
- Sabores al Paso 🥇 El Pellín – El Albertío 🥈 Pizza frutos del guardián – Volcán Divino Pizzería 🥉 Puerto Humo – La Piara
- Postres 🥇 Campo Dulce – Libélula 🥈 Abelú Alfajor del Bosque – Levalo
- Reconocimientos Especiales 🎖 Chupe de Merluza Austral Ahumada – Sabores del Mar (Cocina con Identidad) 🎖 Rabo de Toro Braseado – Mestizo Bistró (Revalorización Gastronómica)
📍 Invitación para este domingo
El festival continúa hasta el domingo 2 de agosto, en la Plaza de Armas y la Calle Techada de Puerto Varas. Cada restaurante ofrece un plato único a $5.500, pensado para recorrer y degustar lo mejor de la gastronomía local en un evento con entrada gratuita.
Una oportunidad imperdible para disfrutar en familia y celebrar la riqueza culinaria del sur de Chile.
